Usługi dietetyczne a stawka VAT

Takie stanowisko zajął Dyrektor Izby Skarbowej w Bydgoszczy w interpretacji indywidualnej z 1 marca 2013 roku nr ITPP1/443-1482/12/MS.

Sytuacja podatnika

O wydanie indywidualnej interpretacji do organu podatkowego zwróciła się Wnioskodawczyni, która zamierza prowadzić działalność gospodarczą w zakresie usług dietetycznych. Usługi dietetyczne polegać będą na udzielaniu porad żywieniowych dla osób zgłaszających się z określonymi problemami zdrowotnymi. Świadczona przez Wnioskodawczynię usługa będzie obejmować identyfikację zapotrzebowania pacjenta na konkretne składniki pokarmowe poprzez m.in. analizę składu ciała, analizę wyników badań morfologicznych krwi pacjenta, analizę dotychczasowego sposobu żywienia. Następnie dobór właściwej dla pacjenta diety odpowiadającej jego zapotrzebowaniu na składniki odżywcze biorąc pod uwagę wyniki przeprowadzonych analiz. Uzyskane informacje pozwolą Wnioskodawczyni zidentyfikować ewentualne niedobory pokarmowe pacjenta, rozpoznać możliwą genezę jego choroby, przyczyny jego złego stanu zdrowia, braku skuteczności prowadzonego pod nadzorem lekarza leczenia farmakologicznego, bądź złego samopoczucia. Na tej podstawie Wnioskodawczyni będzie zalecać pacjentom zmianę dotychczasowych nawyków żywieniowych, zaproponuję właściwą dla ich stanu zdrowia oraz jednostki chorobowej dietę, aby pokryć indywidualne zapotrzebowanie pacjenta na składniki pokarmowe oraz zagwarantować prawidłowy i równomierny rozwój fizyczny i psychiczny pacjenta. Układana przez Wnioskodawczynię dieta ma również na celu wsparcie dotychczas prowadzonego procesu leczenia farmakologicznego. Właściwe ułożenie diet oraz ich ścisłe stosowanie przez pacjentów przyczyni się do zniwelowania, negatywnych objawów złego odżywiania, poprawi stan ich zdrowia a niekiedy nawet zmniejszy ryzyko utraty życia przez pacjentów ze stwierdzoną alergią pokarmową.

Jednocześnie Wnioskodawczyni wskazała, iż z wykształcenia jest magistrem psychologii oraz ukończyła studia podyplomowe w zakresie dietetyki w chorobach wewnętrznych oraz metabolicznych, które dały Pani gruntowną wiedzę min. z zakresu chorób układu krążenia, cukrzycy oraz sposobu jej leczenia, otyłości oraz sposobów jej leczenia, chorób przewodu pokarmowego, chorób nerek, osteoporozy, chorób dzieci, żywienia dzieci i młodzieży, chorób krwi i chorób nowotworowych, dla których przewidziane s...